台所から子育て、暮しを豊かに。

ー台所からできることー
母親になって約 20 年。わたしが 6 人の子供たちの子育てと、暮らしの真ん中においてきたのは台所です。
料理を通して、食の持つ見えない栄養、見えない力を学ぶようになり、観察するようになるにつれ、子供たちの中に、そして私たちの中にも同じように見えない何かがあるのだと、それを台所から育み、見守るようになりました。
命の流れを感じることで人生はのびのびと自由に、子育てはうんと楽になりました。
見えない世界を意識しながら台所に立つ、それだけで世界が変わります。
自分のアンテナに合うものを選んで実践し、試行錯誤を繰り返すうちに、情報はいつしか私たちの中で体験に基づいた智慧に変わっていきます。
見える世界だけでなく、見えない世界と共に生きること。
この台所の魔法をシェアし、子育て、暮らしの世界を広げるお手伝いができたら。
そんな思いから、ミッテを立ち上げました。
ミッテはドイツ語で真ん中、中心を意味する言葉。
見えないけれど確かにある、自分の中にあるその中心を感じること。
あなただけの命のあり方、生き方、感じ方を思い出すこと。大切にすること。
食卓、子育て、暮らしを健やかに豊かに。
それが、ミッテのコンセプトです。


ーミッテは食卓の智慧、子育ての智慧、暮らしの智慧を学べるコミュニティですー
命を育む食、子育て、暮らし。その眺め方、受け止め方、出逢いかた。
お子さんのいる方から、いない方まで、全ての人の人生をより豊かに、優しくする学びの数々をお届けしています。

日登美 プロフィール

10 代よりファッションモデルとして雑誌、広告等で活躍。
その後自身の子育てから学んだ、シュタイナー教育、マクロビオティック、ヨガなどを取り入れた自然な暮らしと子育て、レシピなどを提案した書籍を多数出版。
クシマクロビオティックアドバイザー取得、分子栄養学修了。ドイツでは国際ヒルデガルト協会認定ホリスティク医療コースを修了しヒルデガルトヘルスケアアドバイザー取得。ホリスティックで自然な食卓、暮らしと子育ての提案を様々な方面で発信している。
2021年3月より、食と子育て暮らしを健やかに豊かに、をテーマにした学びの場「Mitte」を開始。三女三男6児の母。ドイツベルリン在住。

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