台所から子育て、暮しを豊かに。

About Mitte

台所からできること
母親になって約 20 年。わたしが 6 人の子供たちの子育てと、暮らしの真ん中においてきたのは台所です。
食事を作る、ということを何か献立を作るというふうに捉えていた頃から、食の持つ見えない栄養、見えない力を学ぶようになり、
観察するようになるにつれ、子供たちの中に、そして私たちの中にも同じように見えない何かがあるのだと、
それを台所から育み、見守るようになりました。
命の流れを感じることで人生はのびのびと自由に、子育てはうんと楽になりました。
見えない世界を意識しながら台所に立つ、それだけで世界が変わります。
自分のアンテナに合うものを選んで実践し、試行錯誤を繰り返すうちに、
情報はいつしか私たちの中で体験に基づいた智慧に変わっていきます。
見える世界だけでなく、見えない世界と共に生きること。
個性的で多様な命のあり方を台所は教えてくれました。
この台所の魔法をシェアし、子育て、暮らしの世界を広げるお手伝いができたら。
そんな思いから、ミッテを立ち上げました。
ミッテはドイツ語で真ん中、中心を意味する言葉。
見えないけれど確かにある、自分の中にあるその中心を感じること。
あなただけの命のあり方、生き方、感じ方を手に入れること。
台所から子育て、暮らしを健やかに豊かに。
それが、ミッテのコンセプトです。

About Hitomi

日登美について

10 代よりファッションモデルとして雑誌、広告等で活躍。 
その後自身の子育てから学んだ、シュタイナー教育、マクロビオティック、ヨガなどを取り入れた自然な暮らしと子育てを提案した書籍を多数出版。
ナチュラルライフ、ママの先駆者として知られるようになる。
食についても、クシマクロビオティックアドバイザー修了後よりマクロビオティック料理を教え始め、オーガニックな家庭料理を提案したレシピ本を出版する。 
2013 年ドイツ人数学者と再婚し、ブラジル在住を経てドイツ・ベルリンに移住。 
ベルリンではドイツ発祥の自然療法である国際ヒルデガルト協会認定ホリスティック医療コースを修了し、ヒルデガルドヘルスケアドバイザーを取得。
日本国内外で 10 年以上クッキングクラスを教えてきた経験を経て、2021 年 3 月より、台所から子育てと暮らしを豊かにするサイト「Mitte」を開始。
同時に現在ベルリンを中心にファッションモデルとしても活躍している。
プントリネア所属。3 女 3 男 6 児の母。
 

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