カレーアーカイブ - Mitte -ミッテ-

マイルドイエローカレー (ビーガン、砂糖不使用)

うちの子はココナッツの香りが苦手。それでもこのカレーなら食べられます。夏野菜を使って、とにかくあっという間にできてしまうのがこのカレーのいいところ。カシューナッツミルクでマイルドさとクリーミーさを出してココナッツを薄め […]

あると便利な自家製カレーペースト。これさえあれば残りごはんでピラフに、野菜炒めに、ココナッツミルクと合わせてカレーに、ととにかく日頃の台所仕事を短縮してくれます。カレー粉を辛くないのにしたら子供にも使えるし、夏場には特 […]