台所から子育て、暮しを豊かに。

レシピ集Recipes

スペルト小麦 アーカイブ - Mitte -ミッテ-

サクサク天ぷら衣

この揚げ衣はとにかくサクサクで喜ばれること間違いなし。インゲンやアスパラなどあらゆる野菜、 お魚でも美味しく仕上がる魔法の衣です。 衣に加えるビールは気になるなら炭酸水でもノンアルコールビールでもよいです。 そして揚げる […]

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ビーガン ピザクラッカー

我が家の定番ピザクラッカーはサクサクカリカリで、止まらない美味しさです。 コツはオイルと水分量。オイルを擦り込んだら一気に水を回し入れフォークで混ぜること。 薄ーく伸ばすこと!ですよ! 30 枚程度分 材料 A スペルト […]

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