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レシピRecipe

甘酒モカフラペチーノ (ビーガン、砂糖不使用)

夏になったら飲みたくなるモカフラペチーノをビーガン、シュガーフリーで作りましょう。
甘酒は水気が少ないペースト状のものが理想的なので自家製で作る時には水分を調整してみてください。
インスタントコーヒーはデカフェにしても。一度飲んだら病みつきになりますよ!

甘酒モカフラペチーノ

材料 (大きなグラス 1 杯分)

・玄米甘酒 1/3 カップ
・豆乳 2/3 カップ
・インスタントコーヒー 大さじ 1
・ココアパウダー 小さじ 2
・メープルシロップ 大さじ 1 ~ 2
・塩 少々
・氷 2 カップ

作り方

1. インスタントコーヒーは同量の水で溶かしておく。氷以外の材料をミキサーで攪拌する。
2. そこに氷をいれて、フラペチーノ状まで攪拌。好みでカカオパウダーを振ってカカオニブを加えたり、ココナッツフレークをトッピングして、召し上がれ!

甘酒モカフラペチーノ