{"product_id":"命を育む発酵講座-座学付き-麹育て-子育て-ポケット麹を育てる三日間-ゲスト講師-ナカジさん","title":"発酵講座　ナカジ先生","description":"\u003cdiv\u003e発酵は学べば学ぶほど、命のつながり、命を育むこと、それがいかに日常の中に さりげなく当たり前にあるのか。という奇跡と感謝を思い出させてくれます。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e子育ても同じように、連続、つながりの中での変化を受け止め楽しむプロセスです。\u003cspan\u003e麹作りの実習で体感を通して育まれるもの、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e座学を通して学ぶ、発酵と子育ての道しるべは、\u003c\/span\u003e日々の食卓、子育てをより豊かにしてくれることでしょう。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e発酵初心者の方も、すでに経験者の方も、発酵のプロであるナカジ先生とともに「麹」の体験を是非味わってください。それは麹が作れるようになる、ということを超えて、きっとあなたの人生を変える、忘れられない体験となることをお約束します。\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0877\/0211\/0553\/files\/0dbf92cea8e1d5d3cc1869ae662dc1d0_600x600.jpg?v=1734266566\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eなかじ先生\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e株式会社麹の学校代表・麹文化研究者家\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1979年大分県生まれ。千葉県の酒蔵｜寺田本家にて蔵人頭を務め伝統的な醸造技術と麹作りを習得。2016年より「麹の学校」を主宰。日本と世界へ麹文化を広める活動を展開。2020年に日英併記・麹作りの本「麹本〜Koji for life〜」を出版。11月に新刊「麹づくりと発酵しごと」を発売\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"%20https:\/\/www.instagram.com\/nakaji_minami\" target=\"_blank\"\u003eInstagram\u003c\/a\u003e ｜\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/youtube.com\/@nakajikojifermentation\" target=\"_blank\"\u003eYouTube\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"mit-te.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53868159730009,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0877\/0211\/0553\/files\/0dbf92cea8e1d5d3cc1869ae662dc1d0.jpg?v=1734266566","url":"https:\/\/mit-te.com\/en\/products\/%e5%91%bd%e3%82%92%e8%82%b2%e3%82%80%e7%99%ba%e9%85%b5%e8%ac%9b%e5%ba%a7-%e5%ba%a7%e5%ad%a6%e4%bb%98%e3%81%8d-%e9%ba%b9%e8%82%b2%e3%81%a6-%e5%ad%90%e8%82%b2%e3%81%a6-%e3%83%9d%e3%82%b1%e3%83%83%e3%83%88%e9%ba%b9%e3%82%92%e8%82%b2%e3%81%a6%e3%82%8b%e4%b8%89%e6%97%a5%e9%96%93-%e3%82%b2%e3%82%b9%e3%83%88%e8%ac%9b%e5%b8%ab-%e3%83%8a%e3%82%ab%e3%82%b8%e3%81%95%e3%82%93","provider":"mit-te.com","version":"1.0","type":"link"}